みなさん、こんにちは。ハッピーラボです。
毎日、お天気に振り回されているのは
私だけでしょうか?
急に暖かくなったり、吹雪になったり…。
そんな中、関東ではもう桜が咲いている
所もあるようですね。
春が待ち遠しいばかりです。
さて、今日3月7日は語呂合わせで魚の日
なのですが…
昔は魚を『さかな』と呼ばずに
『うお』と呼んでいたそうです。
というのも『さかな』(漢字で書くと酒菜)は
お酒のおつまみを意味する言葉だったからです。
そして今でも『酒の肴』と文字こそ違えど
呼ばれていますよね。
お酒のおつまみとして魚(うお)が
人気だったので、魚のことを『さかな』と
呼ぶようになったのだとか。
みなさんは、どんな魚料理がお好きですか?
お刺身・煮魚・焼き魚・唐揚げなど
色々ありますが、身体が一番老けにくい
調理法はお刺身だそうです。
次に、煮魚・焼き魚・唐揚げの順です。
これに関しては、次回、AGEについて
お話ししますのでお楽しみに!!
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