みなさん、こんにちは。ハッピーラボです。
6月9日はたまごの日です。
たまごの日は、数字の6と9が「卵」という漢字に見えることから、6月9日に制定されています。
今日はそんなたまごのお話をしますね。
たまごの不思議成分として、カラザというものがあります。
たまごを割ったときに見える白い紐状のものがカラザと呼ばれていて、卵黄を卵白の中心に固定する役割があります。
卵黄を外部からの衝撃から守る重要な機能をはたしています。
たまごにはビタミンやミネラルも豊富に含まれています。
私たちの健康にとって非常に重要な食材ですね。
たまごには、ビタミンA、D、Eなども豊富に含まれていて、私たちの免疫機能を強化し、健康な肌を保つのに役立つと言われています。
たまごは、美味しいだけではなく栄養も豊富な食材ですね!!
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