みなさん、こんにちは。ハッピーラボです。

今年は残暑が厳しく、秋の夜長にはまだ早いのですが、

夕方になると過ごしやすい気温になる様になってきた事もあり、

先週くらいから読書がはかどる様になりました。

1週間に2冊ほど小説を読んでいるのですが、

もう何年も推理小説ばかり読んでいます。

みなさんはどんな本を読まれますか？

おすすめのジャンルやタイトル等、ぜひ教えてください。

さて、本日も昼食のご紹介です。

☆本日のランチ☆

*ご飯

*味噌汁

*鶏のから揚げ

*切干大根

*豆大福　　　　　です。

からあげの味付けですが、昆布つゆを使っています。

昆布つゆ、お砂糖、みりん、お酒、生姜、にんにくに

あれば柑橘系の果汁を絞って漬け込むのがお気に入りです。

良かったら試してみてください。

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