みなさん、こんにちは。ハッピーラボです。

8月も残りわずかの今日8月30日は

『ハッピーサンシャイン』の日です。

「ハッピー(8)サンシャイン(30)」の語呂合わせからきているようですが、

素敵な響きですね。

さて、そんな本日も昼食のご紹介です。

☆本日のランチ☆

＊ご飯

＊味噌汁

＊照り焼きチキン

＊さつまいもの甘煮

＊スフレロールケーキ(チョコ)　　　です。

照り焼きチキンは鶏のもも肉に

塩コショウを混ぜた片栗粉を軽くはたき、

皮目からカリッと焼いて中まで十分に加熱した後、

タレを絡めました‼

ジューシーで美味しく仕上がりました。

午後からもHappyに輝く笑顔で過ごしたいですね。

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