みなさん、こんにちは。ハッピーラボです。

ハッピーラボでは通所されている方に、毎日手作りの昼食を提供しております。

このHPの中でも昼食写真、献立の紹介をしていますが、

今まで食してきた数ある昼食メニューの中で、どれもこれも甲乙つけがたいのですが、

本日のセロリのきんぴらは、かなり上位を占める好物メニューです。

セロリはビタミンや食物繊維などの栄養も多く、あのセロリ独特の香りは、

『アピイン』や『セネリン』という栄養成分からきているそうです。

この２つの成分、なんと精神を落ち着かせる鎮静効果があり、

イライラや頭痛を和らげる効能があるんですよ。

月初で忙しいあなたも、季節の変わり目で不安定なあなたも、

セロリを食べて健康的なあなたに！！！

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