みなさん、こんにちは。ハッピーラボです。
紅葉していた木々の葉も落ち、そろそろ冬将軍到来かというこの時期、
各コンビニエンスストアのホットスナックコーナーには、
中華まんが勢ぞろい!!!
中華まん?!
肉まん? 豚まん?
みなさん違いって分かりますか?
そもそも中華まんとは、中華料理の点心の一種「包子(ぱおず)」を元に、
日本で独自に発展した中華風蒸し饅頭(まんじゅう)の総称。
生地に肉類やあんこなどを具材に包んで蒸した饅頭なんです。
肉まんとは、豚肉とタケノコ、玉ねぎ、干しシイタケなどの野菜をみじん切りにしたものを、
味付けして煮たものを具材としたもの。
豚まんとは関西地方での肉まんの別称。
(関西地方では、肉→牛。豚肉→豚。鶏肉→鶏またはかしわと区別して呼ぶため。)
余談ですが、お分かりの通りあんまんはあんこが具材ですね。
今日の帰り道、食べるなら、あなたはどの中華まんにしますか?
今週もみなさんお疲れ様でした。
良い週末をお過ごしください。
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