みなさん、こんにちは。ハッピーラボです。

突然ですがみなさんは『ナン』はお好きですか？

ナンは小麦粉・水・酵母から作られ、発酵後に窯焼きされるフラットブレッド（伸ばして焼く平たいパン）です。

日本ではインド料理やネパール料理のお店でカレーを食べる際に

一緒に食べるイメージのナンですが、インドではタンドゥールという大きな窯を持つ家庭が少なく、

また精白した小麦粉で作るナンは贅沢品であるため、日常的に食べるものではないようです。

国や地域によって、材料が違うようなので中々奥深いかもしれません。

さて、そんなナンですが、本日ハッピーラボのランチでいただきました。

☆本日のランチ☆

*ナン

*バターチキンカレー

*コンソメスープ

*ジャーマンポテト

*果物（キウイ・りんご）　　です。

ご飯で頂くことが多いバターチキンカレーもナンと一緒に頂くと

一気にインドやネパールカレーのお店で頂くような気持ちにさせてくれるので、

いつもとちょっと違った味わいになったような、そうでもないような…（笑）

本日もごちそうさまでした。

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