みなさん、こんにちは。ハッピーラボです。

突然ですが、みなさんはロコモコはお好きですか？

ロコモコはハワイ料理で、ご飯の上にハンバーグと目玉焼きを乗せて、グレイビーソースをかけたものです。

日本でもここ数年でおなじみのメニューとなり、

ご飯に乗せるスタイルから『ロコモコ丼』とも呼ばれています。

このロコモコ、料理はハワイ料理なのですが、

言葉はスペインとハワイの言葉が合わさって出来ているようです。

「ロコ」はスペイン語の「Loco」から取られており、

「イカれた奴・クレイジーな人」という意味があります。

また英語の「Local」の掛詞にもなっているとか。

ここにハワイの言葉で「混ざる・入り乱れる」という意味がある

「moko」をつけて、ロコモコとなった様です。

ただし。

料理名と言葉の意味との関連性は薄く、響きが良くて定着したようです。

本日ハッピーラボではランチでロコモコ丼をいただきました。

☆本日のランチ☆

*ロコモコ丼

*ミネストローネスープ

*マカロニサラダ

*ヨーグルト（白桃）　　です。

ハッピーラボのロコモコ丼はグレイビーソースではなく

ケチャップとソース、それからお砂糖を混ぜて温めたソースがかかります。

甘酸っぱさが美味しいソースです。

本日もごちそうさまでした。

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