みなさん、こんにちは。ハッピーラボです。

みなさんは『ずんだ餅』ってご存知ですか。

ずんだ餅とは枝豆を塩ゆでしてすりつぶし、

砂糖を加えて混ぜたものをお餅にからめたり、団子にのせたりして食べる料理のことで

もともと、南東北（宮城・山形・福島）地域のお盆の郷土料理として作られていたものです。

最近では全国区の知名度になり、年間を通して食べることができるようになりましたが、

中でも宮城県仙台市のずんだ餅は有名ですよね。

札幌でもずんだシェイクを扱うお店がありました。

そんなずんだ餅、本日ハッピーラボでも昼食時に戴きました。

☆本日のランチ☆

*ご飯

*味噌汁

*えのきの胡麻マヨ鶏つくね

*胡瓜とわかめの酢の物

*ずんだ餅　　　　　です。

枝豆の香りと粒々食感が美味しかったです。

本日もごちそうさまでした。

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