みなさん、こんにちは。ハッピーラボです。

本日5月27日は…

五(こ)　2(ツー)　七(な)で小松菜の日だそうです。

語呂合わせの記念日は意外に多いのですが、

語呂合わせにありがちなお話ですが、『ま』はどこに消えてしまったのでしょう…。(笑)

そんな記念日にあやかり、本日は昼食で小松菜を頂きました！

☆本日のランチ☆

*ヒレカツ丼

*味噌汁

*小松菜の白和え

*おかひじきのナムル

*どらやき　　　　　　　です。

小松菜はβ‐カロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄が豊富です。

今日は白和えで頂きましたが、魚やきのこ類に多く含まれるビタミンDや

油と一緒に摂ることで栄養が効率よく摂取できるので、

ツナやきのこと炒め物にして食べるのも良いかも知れませんね。

それでは、今週もお疲れ様でした。

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