れんこんの日|札幌中央区の就労継続支援B型事業所、パソコン就労継続支援ならハッピーラボ

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れんこんの日

みなさん、こんにちは。ハッピーラボです。

本日、11月17日はれんこんの日です。

れんこんの一大産地である茨城県の土浦市に

全国の生産者が集まって、11月17日に「れんこんサミット」が

開催されたことから、れんこんの日に制定されました。

れんこんには、ビタミンCや食物繊維が豊富で

そのほかにもカリウムやカルシウムも含まれています。

生活習慣病の予防・改善に役立ち、免疫機能を高め、

抗酸化作用にも期待ができます。

また不溶性食物繊維が豊富なので、便通を良くするほかに

腸内の発ガン物質を排出して大腸がんの予防、

動脈硬化や高血圧予防にも効果があるといわれています。

季節の変わり目なので、風邪を引きやすい時期ですが、

免疫機能を高めるれんこんを食べて、風邪に負けない身体を作りましょう。

みなさん、今週もお疲れ様でした。

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