みなさん、こんにちは。ハッピーラボです。

かなり寒くなってきましたね。

みなさん体調にはお気を付けください。

今日はフルーツサンドのお話をしますね。

フルーツサンドの発祥の地は日本なんです。

日本において、昔は手土産の定番といえば「果物」でした。

その中でも、今でも有名な「千疋屋」（せんびきや）は、江戸時代に果物屋を開き、明治元年に西洋風の食事やデザートを楽しめる

「果物食堂」をオープンさせます。

これが今でいうところのフルーツパーラーのようです。

千疋屋以外にも「高野」などのフルーツパーラーでは、昔からフルーツサンドを提供していました。

当時は果物屋さんが売れ残りの商品を無駄にしないためにフルーツサンドを考案したとも、高級品で庶民にはなかなか手の届かな

い果物を親しみやすく提供するために考案したともいわれています。

今話題になっているフルーツサンドのお店も、果物屋さんが経営していることがほとんどだそうです。

その理由はフルーツサンドはコンポートや缶詰ではなく、新鮮な果物を使用することが基本であるからです。

果物屋さんでは、一年を通じて新鮮な果物が安定して手に入りますから、フルーツサンドが生まれたのも道理です。

フルーツパーラーで提供されるようになったフルーツサンドは最近まで一定の人気を保っていましたが、SNSなどを通じて目を引く

フルーツサンドが話題になり、人気が急上昇しましたね。

その影響で、テイクアウトでフルーツサンドを扱うお店が増えています。

中でもオレンジやキウイ、イチジクなどを丸ごと挟んだ、よりフォトジェニックを狙ったフルーツサンドが多くなっています。

他にも、数種類の果物を細切りタイプも、その美しい切り口を見て楽しむことができます。

ケーキより手軽で手でもって食べられるフルーツサンドは手土産にも最適です。

綺麗な色のフルーツサンドは魅力がありますよね！！

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