みなさん、こんにちは。ハッピーラボです。

毎月30日は、みその日です！！

みその日とは、全国味噌工業協同組合連合が1982年に制定した記念日です。

この日は三十日を、みそかと読むことから来ているようです。

暦の読み方から生まれた記念日なんですね！！

みそと言えば、味噌汁はもちろん、煮物や、焼き物、ドレッシングなどにも使われていいますし、季節ごとの食材を活かしたみそ料理も魅力的ですね！！

現在では、みそは健康食品として注目され、栄養価や発酵食品としての効能も見直されています。

世界中でその価値が認められつつあるようです。

みそは、美味しいだけでなく、健康食品としても優秀な食品なんですね！！

みなさんは、お味噌汁の具はなにがお好きですか？

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