みなさん、こんにちは。ハッピーラボです。

早いもので本日から3月ですね。

まだまだ雪が舞ってはいますが、それでも道路の雪解けの様子から

少しずつ少しずつ春の気配が近付いているような気がします。

さて、そんな本日3月1日は『マヨネーズの日』です。

1925年の3月に日本で初めて、マヨネーズが製造・販売されたことから

初めての『1』にちなんで、キユーピー株式会社によって制定されました。

そんなこともあり、本日のハッピーラボの昼食は

*ご飯

*味噌汁

*ほっけの開き

*切干し大根の煮物

*梅ポテトサラダ

*今川焼(バニラ)　　　　　でした。

梅味のポテトサラダにたっぷりマヨネーズが入っています。

和食の献立にあわせて、

梅肉とゆかり、顆粒だし、青じそドレッシングが入っており

さっぱりとしたポテトサラダでした。

みなさんもお試しください。

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