みなさん、こんにちは。ハッピーラボです。
以前、北海道のロックフィッシュについてご紹介しましたが、
今回はそのロックフィッシュで大人気のアイナメについてです。
力強い引きが釣り人を魅了しているアイナメは、
味も良く、煮つけ、から揚げ、刺身などで調理される事が一般的ですが、
他にも気になる調理方法が存在するので、色々と試してみるのも楽しそうです。
釣り人からの情報だと、小樽や苫小牧他でカレイやホッケが釣れているとの事です。
ボートで釣りに出掛けた釣り人の情報だと、
運が良ければイルカが動くボートを追ってくる姿も見ることが出来ます。
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