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アイナメ

みなさん、こんにちは。ハッピーラボです。

以前、北海道のロックフィッシュについてご紹介しましたが、

今回はそのロックフィッシュで大人気のアイナメについてです。

力強い引きが釣り人を魅了しているアイナメは、

味も良く、煮つけ、から揚げ、刺身などで調理される事が一般的ですが、

他にも気になる調理方法が存在するので、色々と試してみるのも楽しそうです。

釣り人からの情報だと、小樽や苫小牧他でカレイやホッケが釣れているとの事です。

ボートで釣りに出掛けた釣り人の情報だと、

運が良ければイルカが動くボートを追ってくる姿も見ることが出来ます。


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