みなさん、こんにちは。ハッピーラボです。
なんだか無性にシンプルなパンを食べたくなる時ってありますよね、
私は今朝無性にコッペパンが食べたくなりましたが、そう都合よくコッペパンが家にあるわけもなく断念しています。
そんなコッペパンですが、フランスパンの一種であるクーペがなまったものという説があり、
それにパンをくっつけたことでコッペパンとなりました。
そもそも、パンもポルトガル語のpaoが由来なので、フランス語とポルトガル語が合わさったものなのですね。
ですが、フランス語とポルトガル語がくっついてできたコッペパン自体は日本オリジナルのパンだそうで、
戦後、小麦粉と脱脂粉乳で作られたコッペパンが給食で出されるようになり、広く普及するようになりました。
現在でも給食はもちろん、おかず系のものや、スイーツなどを挟んだ面白いコッペパンを提供する専門店もあります。
皆さんも気が向いたときにコッペパンを召し上がってみてはいかがでしょうか?
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