みなさん、こんにちは。ハッピーラボです。
本日3月7日はメンチカツの日だそうです。
株式会社味のちぬやが制定し、
関西での呼び方「ミンチカツ」から、「ミ(3)ンチ(7)」の語呂合せで今日がメンチカツの日になったみたいです。
メンチカツは日本のオリジナル料理だそうです。
その起源は明治時代の東京浅草の洋食店で、
「ミンスミートカツレツ」として販売されたのが起源とされています。
ミンスは日本語でいうとひき肉を意味し、それがミンチになり、メンチになったみたいです。
ちなみに近い料理でコロッケがありますが、あちらはフランス料理のクロケットがもとで、
日本由来の料理ではないんですね。
このブログは丁度昼食前に書いているのですがとんでもなくお腹がすいてきましたので、
今日はこの辺にしておこうと思います。
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