みなさん、こんにちは。ハッピーラボです。

先日、久しぶりに焼肉を食べに行きました。

みなさんはどの部位がお好きですか？

お肉なら何でも好きですが、特にタンが好きです。

ということで、少し、タンについて調べてみました。

よく耳にする、「タン」と「上タン」。

タン下、タン先、タン中、タン元の４つに分類され、根元に近くなるほどに上タンとなります。

さらに、皮の色から黒タン、白タンというのもあるそうで、

白タンはホルスタインのタンで、

黒毛和牛のタンが黒タンと思っている人もいるようですが、そこは＝ではないようです。

調べるとまた食べたくなりますね。

季節の変わり目、体調も崩しやすくなります。

しっかり食べて、しっかり寝て、みんなで牛になりましょう。

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