みなさん、こんにちは。ハッピーラボです。
まだまだ暑い日もありますが、少しずつ秋に近づいてきていますね。
秋といえば、スポーツの秋、芸術の秋などなどありますが、やっぱり食欲の秋ですよね!!
今日は、なぜ秋になると食欲が増すのかお話ししますね。
○セロトニンが関係している
セロトニンは別名「幸せホルモン」とも呼ばれており、満腹感を与えて食欲を抑える働きがあります。
この成分は、日光に当たる時間と比例していて、陽の光を浴びる時間が短いと減り、長ければ増えるのだとか。
つまり秋は日照時間が短いので、夏に比べて太陽の光を浴びる時間が短く、かつセロトニンの分泌量も減るので、食欲が増えると
言われています。
○気温の低下も関係している
寒い環境に身を置くと、脂肪を燃焼して体温を保持しようとします。
基礎代謝が上がればその分多くのエネルギーを消費してしまうので、失った分を補おうとして食欲が増すのです。
空腹は、エネルギー補給を訴える体のシグナルでもあります。
ダイエットをするなら冬場が最適、と言われるのもうなずけますね。
○涼しくなり夏バテが解消される
暑さによる夏バテで、食欲が減ってしまった方も多いのではないでしょうか。
秋に入ると、うだるような暑さから一変、過ごしやすい気温に落ち着くので、本来の食欲に回復することが多いです。
よって夏バテが解消されて、食欲が増したように感じるのだと考えられます。
○新米がおいしく感じる
秋になると、各地で新米の収穫がスタートし販売されます。
ふっくらやわらかくて粘りがあり、格別のおいしさ。それに加えて、戻りかつおや鮭、きのこ類など旬のおいしい食材がスーパー
で並び、食卓にも上がるとなれば、ついついご飯が進んでしまいます。
ゆえに、食欲の増進とも関係しているのかもしれないですね。
美味しいものはついつい食べたくなりますね!!
食べ過ぎには注意しつつ、美味しい秋を堪能しましょう!!
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