みなさん、こんにちは。ハッピーラボです。
秋の実りの代表的なものの1つの「栗」。
週末、栗ご飯を食べました。
栗は美味しいだけでなく、この季節に私たちが必要な栄養を含んでいます。
古くから漢方では、栗は「温性」で身体を温める働きがあり、
強壮作用があると言われています。
種実類には珍しい糖質、加熱による破壊がほとんどないビタミンCを含む優秀な食品です。
更に疲労回復を促すアスパラギン酸が多く含まれています。
夏の疲れを引きずったまま秋や冬まで持ち越して風邪をひきやすいこの季節。
活力アップに是非「栗」など召し上がってみては。
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